ثلاث نقاط رئيسية لإدارة الشتاء للفطريات الصالحة للأكل

1. تحسين درجة حرارة قاع الفطر وتهيئة الظروف لإنتاج الفطر

   
   

في فصل الشتاء البارد، لا يمكن رفع درجة الحرارة إلا عن طريق درجة الحرارة الطبيعية مع التنظيم الاصطناعي. قم بإزالة الغطاء الموجود على سقيفة الشيتاكي، وقم بتغطية طبقة الفطر على طبقة الفطر بإحكام باستثناء مجموعة الفطر؛ تم تخفيف الغطاء الموجود على سقيفة الفطر. الدفيئة agaricus bisporus مغطاة بطبقة أخرى من الفيلم. خلال النهار، يتم الحفاظ على درجة الحرارة في سقيفة الفطر بواسطة ضوء الشمس الطبيعي والحرارة الحيوية للفطر نفسه، وفي الليل، يتم تغطية السقيفة بالقش لمنع التجمد والصقيع. بشكل عام، بعد اتخاذ الإجراءات المذكورة أعلاه، يمكن زيادة درجة الحرارة في السقيفة بمقدار 5 درجات ~ 10 درجات، ولا يزال من الممكن أن ينمو الفطر بشكل طبيعي في الشتاء البارد.

2. تكوين الماء والتحكم في الرطوبة للتدفئة والبرودة

تنمو ذرات Lentinus وpleurotus ostreatus في الخريف، وتفقد القضبان المزيد من الماء، فقط 50٪ إلى 60٪ من وزنها الأصلي. في هذا الوقت، يجب إضافة الماء. قبل إضافة الماء، افتح باب السقيفة للتهوية لمدة 3 إلى 4 أيام. أثناء إضافة الماء، استخدم إبرة حقن الماء لحقن الماء في عصا البكتيريا. وبمساعدة ضغط مضخة المياه، يمكن لعصا البكتيريا أن تمتص كمية كافية من الماء في وقت قصير. يجب أن يكون مصدر المياه مياه الآبار. مبدأ رش الماء: رش مثل الماء، رش أكثر عندما يكون هناك عدد أكبر من الفطر، رش أقل عندما يكون هناك عدد أقل من الفطر، رش أكثر في مرحلة البراعم، ورش أقل في مرحلة الحصاد. في الشتاء، ليست هناك حاجة لتكملة المياه لنبات Agaricus bisporus.

3. الاهتمام بالتهوية لتجنب هبوب الرياح الشمالية

بعد ولادة برعم الفطر، يكون التنفس نشطًا. إذا لم يتم تدوير الهواء وترسب ثاني أكسيد الكربون أكثر من اللازم، فسيتم منع تكوين ونمو الجسم الثمري. تتم التهوية في وقت الظهيرة عند ارتفاع درجة الحرارة ويكون الوقت 10-20 دقيقة. العمل داخل وخارج السقيفة من الجانب الجنوبي للسقيفة لمنع الرياح الباردة والجافة.