2حاويتين من الثوم المقشر في محلول ملحي في براميل يتم شحنها إلى إسبانيا

إطالة العمر الافتراضي:الثوم في محلول ملحيباستخدام نقع الماء المالح، يمكن أن يمنع بشكل فعال نمو الكائنات الحية الدقيقة في الثوم، وبالتالي إطالة العمر الافتراضي للثوم. لا تتطلب هذه الطريقة استخدام أي مواد حافظة كيميائية وهي وسيلة طبيعية للحفظ، مما يسمح للثوم بالبقاء طازجًا لفترة أطول حتى بدون تبريد.

تعزيز النكهة: لا تحافظ عملية النقع في المحلول الملحي على النكهة الأصلية للثوم فحسب، بل تسمح أيضًا للثوم بامتصاص الملح، وبالتالي إضافة نكهة مالحة فريدة. نكهة الثوم هذه مناسبة كعنصر في مجموعة متنوعة من الأطباق، ويمكن أن تعزز المذاق العام للطعام، خاصة عند صنع المخللات أو الطعام المخلل أو كتوابل للشواء، يمكن أن يوفر الثوم في محلول ملحي طبقة إضافية من النكهة.