25 كجم من الثوم في محلول ملحي يتم شحنه إلى العراق

الثوم في محلول ملحي في الطبول هو الطعام التقليدي البسيط ولكنه لذيذ للغاية. يستخدم الثوم الطازج كمواد خام ، بعد الاختيار الدقيق ، فصوص الثوم غارقة في المياه المالحة. عادة ما يتم ضبط نسبة المياه المالحة وفقًا للذوق الشخصي ، لضمان طعم الثوم ، ولكن أيضًا لتمكينه من امتصاص الملح بالكامل ، وذلك للعب نكهة فريدة. بعد الثوم المخلل ، تصبح فصوص الثوم واضحة وذوقًا هشًا ، ويتم تليين الذوق الحار بالمياه المالحة ، والأكثر مالحة ولذيذة. سواء تم استخدامها كقشرة مقبلات ، أو مرافقة إلى العصيدة ، أو كمكون للطبخ ، يمكن أن يضيف الثوم المملح نكهة مختلفة إلى الطعام وهو أمر لا غنى عنه للطاولات العائلية والمطابخ.