تثبيت لون الفطر المالح

بعد التبريد الكافي للأجسام المثمرة المثبتة ، في الاسطوانة ، أو 15-16٪ من حوض السباحة في عبوة معينة يتم الحفاظ عليها بمحلول ملحي لمدة 3-5 أيام ، بحيث يصبح اللون تدريجيًا أجسامًا بيضاء مائلة للاصفرار ، أي عبوة معينة. تمت صياغته في عبوة معطاة بمحلول ملحي: عندما يذوب الملح في ماء مغلي ، يتم تبريده وتصفيته لإزالة الشوائب ، ثم يتم تعديله إلى 15-16٪ بواسطة طاولة Baum (لا تزيد عن 18٪). إذا كان تركيز الماء المالح المثبت اللون مرتفعًا جدًا ، فسيتم تسريع التأثير الاسموزي للمياه المالحة ، مما يؤدي إلى جعل جسم الفطر&مثل ؛ بصق&مثل ؛ الكثير ، مما يؤدي إلى لون عيش الغراب الميت أو اللون الأسود ، مما يؤثر بشكل خطير على الجودة.