كيف يزرع الثوم؟

تتم زراعة الثوم عن طريق زراعة فصوص الثوم الفردية في التربة بحيث تكون النهاية المدببة متجهة للأعلى. تُزرع فصوص القرنفل عادة في الخريف، قبل عدة أسابيع من تجمد الأرض. يتم زراعتها عادةً في صفوف أو أسرة مرتفعة ذات تربة جيدة التصريف وتتلقى الكثير من ضوء الشمس. بمجرد زراعتها، ستبدأ فصوص الثوم في إنتاج الجذور وتبدأ في النمو ببطء خلال فصل الشتاء. مع ارتفاع درجات الحرارة في الربيع، تنمو نباتات الثوم بسرعة أكبر وتنتج في النهاية سيقانًا مجعدة صالحة للأكل تخرج من النبات. يجب قطعها عندما تبدأ في الالتفاف بحيث يمكن توجيه طاقة النبات نحو إنتاج فصوص أكبر. عادة ما يكون الثوم جاهزًا للحصاد في منتصف الصيف أو أوائل الخريف. يتم حفر المصابيح وتركها لتجف في منطقة دافئة وجافة وجيدة التهوية لعدة أسابيع قبل تنظيفها ومعالجتها للتخزين أو الاستهلاك.